本食谱来自【生涯小厨大曾】老师分享的糯米蒸肉的做法，肉类、午餐；需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
【糯米蒸肉的做法（私家菜）】怎么做糯米蒸肉好吃？学做糯米蒸肉需要哪些食材？为您提供糯米蒸肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米蒸肉 。
端午节包完肉粽还剩一些肉和一点点糯米，所以就用这个方法搞定它们~\(≧▽≦)/~
做糯米蒸肉所需食材：主料：五花肉，糯米，酱油，白糖，盐，花椒粉，料酒
糯米蒸肉的做法步骤：1. 五花肉切大方块，用酱油、盐、白糖、花椒粉、料酒拌匀，腌制八小时以上；
2. 糯米淘洗干净，用清水泡至用手可以碾碎，控干净水；
3. 将腌制入味的五花肉与泡好的糯米拌匀；
4. 肉皮朝上，将五花肉摆好，撒上多余的糯米；
5. 可根据口味点缀一些葡萄干和枸杞，下锅蒸制；
6. 待五花肉酥软后即可出锅（可用压力锅的“蹄筋、豆类档”） 。
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