怎么做秒杀麦当劳的营养早餐 妈妈牌双色迷你汉堡好吃?学做秒杀麦当劳的营养早餐 妈妈牌双色迷你汉堡需要哪些食材?为您提供秒杀麦当劳的营养早餐 妈妈牌双色迷你汉堡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的秒杀麦当劳的营养早餐 妈妈牌双色迷你汉堡 。
夹层的肉饼可以做牛肉馅,猪肉馅 。因为想让孩子多多摄取根茎类的食材,特意将瘦肉和山药搭配在一起,这样煎出来的肉饼非常柔嫩可口 。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。并且对肺虚咳嗽、脾虚、肾虚、小便频繁等症都有一定食疗作用,脾胃不好的孩子在秋冬季可以经常食用 。
汉堡中还有一个长高的秘密武器就是乳酪,乳酪是发酵的牛奶制品,含有可以保健的乳酸菌,而且每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,不仅蛋白质丰富,还含有丰富的钙、脂肪、磷和维生素A,D等多种营养成分 。冬季缺乏日晒,每天两杯牛奶,一片切达奶酪或儿童奶酪条是必不可少的 。
可是很多妈妈会问我,面对市面上林林总总的乳制品,该如何选择呢?除了看奶制品的奶源,了解这个品牌的历史背景,还需要让宝贝多试着品尝口味是否喜欢 。我们家最喜欢的就是来自丹麦的皇室御用品牌爱氏晨曦Arla,了解这个企业的背景是欧洲市场第一大乳品企业,全球最大的有机乳品供应商就放心了不少,其次能够给宝贝选择的系列够多,这款汉堡就是用到其中的切达奶酪系列,还有儿童专用的奶酪条,马苏里拉,涂抹型奶酪,可以随时变化出各种美味早餐来 。
别犹豫了,跟着这一篇图文过程,赶紧制作一份妈妈牌的温暖迷你汉堡给宝贝们吧:)
汉堡胚食材:高筋粉250克,白砂糖25克,酵母4克,黄油15克,盐4克,水155克,奶粉5克,装饰用黑白芝麻30克
汉堡肉饼配菜食材(4人份):,铁棍山药50克,猪肉糜150克,大虾仁4个,盐2克,生抽10克,配菜黄瓜半根,生菜4片,番茄4片,切达奶酪4片
1.汉堡所需的食材A全部放入厨师机面包桶中,面团搅拌至扩展阶段 。
2.取出一块面团慢慢拉升,能拉出透明薄膜状面团就完全打好了 。
3.基础发酵1小时后将大面团分割成50克一个的小面团,揉圆后盖上保鲜膜松弛10分钟 。
4. 面团表面分别沾上黑白芝麻 。
5. 做好的汉堡胚放入烤箱最后发酵50分钟 。
6. 烤箱200度预热,上火200/下火180度,烘烤12分钟即可 。
秒杀麦当劳的营养早餐 妈妈牌双色迷你汉堡的做法: 1.烤好的汉堡包放凉 。
2.制作汉堡的所有食材备好,黄瓜、番茄洗净后切片 。
3. 山药削皮切丁,虾仁切成小粒,最后跟肉糜一起剁均匀,加入生抽、盐调味后做成汉堡大小的肉饼 。
4. 铸铁锅中刷入油,将汉堡肉饼两面煎熟 。
【秒杀麦当劳的营养早餐 妈妈牌双色迷你汉堡的做法(家常菜)】 5. 汉堡从中间切开 。放入生菜、番茄片 。加入爱氏晨曦切达奶酪片,再放上煎熟的山药肉饼 。
7. 放上生黄瓜片,挤入番茄酱或沙拉酱 。
8. 最后盖上另一半面包,手掌大小的迷你双色汉堡就做好了 。
9. 将胡罗卜、番茄和黄瓜切丁,搅拌成蔬果汁搭配汉堡食用更健康 。
小贴士
1.汉堡胚可买超市做好的汉堡面包更方便省时 。
2.做好的虾仁山药肉糜可以按需做成肉饼,剩下的肉饼放入保鲜盒入速冻,至少可保存20天 。赶时间时拿出稍微解冻,直接煎熟就好啦 。
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