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当天早上 ， 两名学生在学校操场上 ， 看到紫藤树下掉了很多颗果实饱满的“大蚕豆” 。 两人觉得很新奇 ， 就随手捡了几颗豆子 ， 尝尝味道 。
过了几个小时后 ， 吃过豆子的两人开始恶心呕吐 。 老师把学生送到医院 ， 医生根据老师提供的照片 ， 诊断两孩子吃的“大蚕豆”是紫藤树的种子 ， 他俩这是紫藤子中毒了 。 两人出现严重肠胃反应 ， 其中一孩子还出现心肌损伤 。
凑巧的是 ， 第2天 ， 医院又接诊了2名食物中毒的学生 。 病因跟头天病例一样 ， 也是吃紫藤子中毒了 。
紫藤树 ， 很常见的城市绿化植物 。 春天开花 ， 秋天结果 。 开花时 ， 一串串的紫色的花朵 ， 层层叠叠从枝头垂下 ， 远看如同云霞一般美丽 。 紫藤花不仅美丽 ， 还能食用 。 和在面里 ， 做成紫萝饼；煮在粥里 ， 做成紫藤粥 。 或者直接做菜 ， 紫藤炒鸡蛋是春天的一道时令野菜 。
紫藤花有点美味 ， 但是 ， 它的果实却有剧毒 。 紫藤是豆科植物 ， 跟我们熟悉的各种豆科蔬菜一样 ， 紫藤开花后结的果实是豆荚 ， 豆荚里豆子就是它的种子 。
道路两边常见的植物 ， 会结豆荚的有好多 ， 哪些能吃 ， 哪些不能吃？
我们从头说起 。
紫藤紫藤里含有2种毒素：紫藤苷 ， 紫藤凝集素 。
紫藤苷会引发呕吐和腹泻 ， 严重时导致脱水死亡 。 凝集素会引发凝血 ， 严重时导致中风 。
【南京某中学4名学生吃“大蚕豆”中毒送医，路边豆子别捡，多数有毒！】紫藤整株植物 ， 从树皮、树叶 ， 到花朵、果实、种子 ， 都含有紫藤苷和凝集素 。 不过 ， 花朵里的浓度比较低 ， 种子和豆荚里的浓度最高 。 儿童只要吃下2颗紫藤子 ， 就会产生严重的中毒反应 。 虽然紫藤花能做菜 ， 但是一次吃下大量的紫藤花 ， 也会中毒 ， 所以不宜多吃 。
吃紫藤子中毒送医的案例 ， 每年都会发生几起 。 2022年6月烟台市一小学生 ， 2021年淄博市一中学生 ， 2020年溧阳一女子 ， 都因为食用紫藤子 ， 被送医救治 。
看到这里 ， 你是不是也有点好奇 ， 紫藤子好吃吗 ， 为什么那么多人会吃？山东鲁先生给出肯定的答案：“好吃” 。
2016年11月 ， 栖霞市鲁先生路过紫藤花架 ， 看到紫藤的豆荚成熟了 。 他摘下一个豆荚 ， 剥开外皮 ， 里面有4粒衬衫纽扣大小的豆子 。 鲁先生尝了一粒豆子 ， 发现味道挺好的 ， 又吃了一粒 。 结果2小时后 ， 他开始呕吐 。 最后鲁先生在医院里住了8天 ， 才恢复健康 。
紫藤是我国园林、庭院里常见的观赏植物 ， 并不是食用植物 。 跟紫藤类似 ， 城市里常见的会结豆荚的绿化植物 ， 还有凤凰木 。
凤凰木紫藤是豆科的藤木 ， 凤凰木是豆科的乔木 。
凤凰木高大直立 ， 枝叶茂盛 ， 花色艳丽 。 火红的花朵衬着羽状绿叶 ， 很吸睛 。 因为“叶如飞凰之羽 ， 花若丹凤之冠” ， 故名凤凰木 。 凤凰木原产马达加斯加 ， 是一种热带树种 ， 喜光 ， 耐高温高湿 。 它是我国南方常见的行道树 ， 是厦门市的市树 。
凤凰木开花结果 ， 花朵大 ， 花期也长 ， 红花能从春天开到夏天 。 它的果实大 ， 挂果期也长 。 小臂长的豆荚挂在枝头 ， 从11月一直挂到第二年的4月 。
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