安徽阜阳,一女子收到贵州朋友寄过来的腊肉,万万没想到,女子打开黑色袋子没有看见肉

【安徽阜阳,一女子收到贵州朋友寄过来的腊肉,万万没想到,女子打开黑色袋子没有看见肉】

安徽阜阳,一女子收到贵州朋友寄过来的腊肉,万万没想到,女子打开黑色袋子没有看见肉


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安徽阜阳,一女子收到贵州朋友寄过来的腊肉,万万没想到,女子打开黑色袋子没有看见肉


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近日 , 安徽阜阳 , 一女子收到贵州朋友寄过来的腊肉 , 万万没想到 , 女子打开黑色袋子没有看见肉 , 仔细一看 , 找到肉却让她瞬间不淡定了 。 原来这位女子当天收到一快递 , 她去取了回来 , 这个快递是她贵州一朋友寄的 , 前几天给她打电话 , 说是寄了一块腊肉 , 她之前也吃过贵州的腊肉 , 觉得挺好吃的 , 这次也挺期待的 。

然后回到家后 , 她把快递拆开 , 里面是一个黑色的袋子 , 接着她把黑色袋子打开 , 却没有看见腊肉 , 袋子里黑乎乎一片 , 她什么都没有看到 。

当时她正好奇肉在哪里时 , 旁边的儿子却手指着黑色袋子里一块东西 , 说:“肉” 。 她仔细一看 , 才发现黑色袋子里那一块肉 , 她把肉拿出来后 , 看到黑乎乎的 , 心里想 , 这肉能吃吗?

这块肉给她无从下手的感觉 , 她不知道该怎么来吃 , 于是只能先把这块外表黑乎乎的腊肉放在那 。 而网友看后 , 对此议论纷纷 。 有网友说: 烟熏肉也是腊肉 , 看样子是好肉 。 也有网友说: 既然是朋友寄的 , 直接问朋友怎么做就可以了 。 还有网友说: 正宗的腊肉 , 用火把腊肉的皮烧起泡 , 再用热水泡后 , 将烧糊的皮刮掉 , 洗干净了煮熟 , 然后切片炒辣椒 , 炒豆豉都行 。

这位女子不从黑色袋子里把这块腊肉拿出来 , 还真看不出来黑色袋子里装了一块腊肉 , 这块腊肉虽然它的外表黑乎乎的 , 但是这应该是贵州的烟熏肉 , 这种腊肉特点就颜色黑 , 熏得干 , 不过吃起来味道不错 。 而这种腊肉是需要通过长时间烟熏 , 并用小火慢慢对其烘烤 , 并且用来烘烤肉的柴火也很讲究 , 通常用的松柏枝 , 最少得要两三天时间 , 多则需要一个星期左右 , 这样做出来腊肉味道醇香 。

一般烟熏腊肉 , 在切片后可以看到带皮的肥肉部分油光透亮 , 瘦肉部分也是外黑内红肉紧 。 像是这位女子收到这块腊肉 , 只要清洗干净就好 。

具体第一步 , 可以先用火烧一下 , 看到肉皮有点滴油 , 就不用再烤了 。 第二步 , 用热水来清洗腊肉 , 如果肉皮上面的黑污渍比较顽固 , 可以直接使用菜刀刮一刮肉皮 , 要多清洗几遍 。 第三步 , 就可以把腊肉放在锅中加入水煮熟 , 然后从锅里捞出来 , 可以切成薄片炒着吃 。

所以 , 这位女子收到这块腊肉 , 虽然肉皮的外表看着黑乎乎 , 但是洗干净后 , 应该是块不错的腊肉 。

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