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上世纪90年代 ， 山西曾经产生过众多的富豪 ， 他们全是依靠煤炭生意发家的 ， 后来到了2000年后 ， 煤炭生意开始走向下坡路 ， 这些富豪开始在全国各地投资房地产生意 ， 尤其是在北京等一线城市 ， 买楼都是按单元的整栋买 ， 所以也有了“土豪”的名称 。
山西的李老板就是当年靠着煤炭起家 ， 随后又从事了房地产开发业务 ， 身价早在10多年前就过亿了 ， 如今李老板年满60 ， 为此在山西举行了一次寿宴 ， 山东的赵先生就收到了邀请 ， 他是李老板的外甥 ， 李老板在山东的分公司业务就是赵先生打理的 。
【山西土豪办寿宴，山东亲戚随礼2万，酒席开始被掌掴，礼金全退回】
当天李老板的寿宴热闹非凡 ， 当地有头有脸的人都来了 ， 亲友也是来自全国各地 ， 酒店的几个大厅都坐满了人 ， 都是给他来祝寿的 ， 赵先生为了给姨父祝寿 ， 还随了2万元礼金 ， 这个金额在当天还不算最多的 。
当天寿宴的规格也是非常的奢华 ， 下面先来看看有哪些菜品 。
1、浓汁鲍鱼
鲍鱼烹饪的方法有很多 ， 其中清蒸和红烧最为好吃 ， 寿宴上酒店的大厨是用鸡腿和猪骨一熬制的汤汁 ， 然后把鲍鱼用开水煮熟 ， 一是为了出去行为 ， 二是让鲍鱼炖煮时更加好熟 。 焯过水的鲍鱼再和汤汁一顿炖煮 ， 等味道都融到食材后即可 ， 味道是鲜香浓郁 。
2、鲍汁海参
海参和鲍鱼都是名贵的海产品 ， 尤其是纯天然野生的食材 ， 其味道更是鲜美无比 。 为了李老板的寿宴 ， 他特意从南非空运过来100多头的野生鲍鱼 ， 鲍鱼加工后熬煮成汤汁 ， 然后把泡发好的刺身过油烧制 ， 出锅前淋上鲍汁 ， 两种鲜美的食材变成一道美食 ， 让所有的来宾都享受到了海鲜的盛宴 。
3、芝士焗龙虾
李老板吃龙虾有个习惯 ， 从来不吃国产的 ， 他认为国产的龙虾肉质不好 ， 所以这次酒店安排的都是从菲律宾采购的中华锦绣龙虾 ， 这种龙虾个头没有欧美的龙虾大 ， 但是味道要鲜美的多 。 经过烘烤后的芝士都融到了龙虾肉里 ， 吃上去既鲜美又香甜 。
4、金枪鱼刺身
李老板每年都回到日本旅游 ， 因此在他食谱中也习惯了爱吃金枪鱼 ， 尤其是顶级的蓝色金枪鱼刺身 ， 是他的最爱 。 这次的寿宴 ， 酒店按照他的要求还采购了几只蓝色金枪鱼 ， 粉嫩的肉质 ， 入口绵软香甜 ， 极致的口感令人久久不能忘却 。
当天的寿宴还有各种的精美食品 ， 这里就不一一介绍了 ， 值得一提的就是当天寿宴的用酒 ， 按照李老板的要求 ， 每桌都放了两瓶的飞天茅台 。
赵先生平时很少喝酒 ， 这次姨夫的大寿他也非常高兴 ， 所以一开席就和别人干了两杯 ， 因为酒杯都是三两一个的 ， 没过一会赵先生不仅胡言乱语 ， 还大声叫喊着说喝到假酒了 ， 随手就把桌上的两瓶茅台给摔了 。
表哥见此情形赶紧把他推进了酒店的包房 ， 姨父见状直接给了他一个大嘴巴子 ， 被张国后的赵先生少许清醒了些 ， 姨父生气的让人把赵先生和礼金一起送到了他居住的酒店 。
解决完后表哥又来给亲友解释酒的问题 ， 说这茅台都是专卖店采购的 ， 品质绝对没问题 。 但是好些人还是没有再端起酒杯 ， 无奈表哥和老爷子商量后让人把酒都换成了国康1935 ， 这也是产自贵州茅台镇的酱酒 ， 本来是想答谢亲友用的 。
一边给大家满酒的时候 ， 表哥一边给亲友介绍国康1935：这酒的原料是精选红缨子高粱酿造 ， 这种高粱虽然出酒率低 ， 但是富含多种芳香物质 ， 有助于增加酒的香味 ， 所以不仅国康用这种高粱 ， 就连茅台也是用的红缨子高粱 。
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