凉面条配菜的做法


 夏天吃一口清爽的凉面能化解掉心中的燥郁,而一碗爽口美味的凉面条 , 配菜是其中的关键 。如果配菜失去凉面应该有的清爽,那么整碗凉面也不那么让人胃口大开,实际上也有很多配菜的做法让凉面出彩 。那么,凉面条配菜的做法是什么呢?
凉面条配菜的做法一、火腿凉面
1、材料: 火腿丝20克,黄瓜丝20克,绿豆芽20克,凉面50克,海带丝少许,麻酱、盐少许 。
2、做法:
(1)凉面煮熟后捞出沥干 , 绿豆芽用开始焯熟 。
(2)麻酱中放盐和少许凉开水,搅拌均匀 。
(3)将豆芽、黄瓜丝、火腿丝、麻酱和凉面搅拌在一起即可 。
二、冰凉南瓜面
材料:南瓜半碗,低筋面粉半碗 。
做法:
1、南瓜蒸熟 , 放冷 。
2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥 。
3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟 。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的 。
4、冰冰吃~面微苦,QQ的 。
三、日式荞麦凉面
材料:荞麦面1把 , 日式鲣鱼酱油80ml,大葱(葱白部分)4cm一节,wasabi适量,海苔碎1把 。
做法:
1、大葱切碎 , 放入碗中,酱油煮热之后倒入 , 再放入冰箱冷藏,或者加些冰块降温,还可以稀释酱油 , 不会过咸 。
2、调味汁加入适量的wasabi调匀,随荞麦面一起上桌 。
3、水烧开 , 放入荞麦面煮熟,捞出放入冰水中降温,彻底变凉后控水备用 。
4、荞麦面上撒一把海苔碎 , 吃的的蘸着调料汁吃即可 。
哺乳期吃面条下奶吗哺乳期吃面条对于帮助下奶没有明显的效果,因人而异 。面条只要成分为面粉 , 作为主食之一,妈妈们可以根据自己口味选择主食 , 面条不会引起回奶,并且面条非常好吸收 , 特别是产后没多久的妈妈们肠胃运转较慢,吃面条会更好的消化 。
女性在哺乳期的时候需要多吃一些下奶的食物,比如鱼汤、鸡汤、猪蹄汤等等,就是多喝汤,多喝水 , 这样奶水就可以比较充足 。油腻的食物是一定不能吃的,另外,吃盐方面需要慎重,要少盐 。因为宝宝的肾脏还不是很好,所以孕妇不能吃太多盐 。
【凉面条配菜的做法】 女性在哺乳期需要补充营养,但是不要吃太补的食物 , 太补的食物会影响奶水的分泌,产妇也不容易吸收 。另外,太补还有可能会导致上火 , 宝宝上火就容易引发各种疾病 。产妇在月子期间除了需要多休息,好好的调养自己的身体以外,最重要的就是需要吃有营养的食物,有营养的食物可以让产妇恢复身体,还可以分泌出有营养的奶水 。

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