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手撕鸡的家常做法


手撕鸡的做法1将手撕鸡晒干炒熟
材料
鸡腿3个，青红椒适量，葱片少许，植物油，盐，老干妈，香油，孜然粉，鸡精，十三香 。
工作方法
1.鸡汤煮的三只鸡腿 。鸡腿撕成条状，青红椒切成辣椒圈备用 。
2.热锅倒入少许植物油，炒香洋葱片，然后倒入鸡丝翻炒 。翻炒至两面金黄，放入一勺老干妈和少许十三香 ， 继续用小火翻炒 ， 将肉里的油翻炒至肉脆 ， 放入青红椒圈和孜然粉，再翻炒两分钟，加入少许香油，适量收鸡精 。
手撕鸡肉的做法[2]手撕鸡肉番茄锅
材料
鸡胸肉，番茄，蘑菇 ， 米饭，调味料
工作方法
1.将番茄的盖子切掉1/3，用勺子倒空成杯状；番茄肉不要浪费，切成小块备用 。
2.用一些米饭装满西红柿锅 。我用米面小米和玉米渣煮的米饭，所以是金银的颜色 。营养学家说，你每天吃的食物种类越多 ， 对你的健康越好 。当然，如果用纯米的话，也可以 。
3.鸡肉蒸熟，用手撕成丝 。
4.蘑菇切片 。
5.油是热的，蒜泥和姜末是香的 。加入番茄丁和蘑菇，翻炒至汁液流出 。加入鸡丝、酱油、胡椒粉、盐、糖调味 。可以加点水 ， 让汤更浓 。
6.将炒好的番茄蘑菇鸡丝铺在番茄碗里的米饭上 。往里面倒点汤，让汤渗进米饭里 。会很好吃的 。
7.用箔纸包好西红柿，放入170度的烤箱中烤8分钟 。
8.拿出来吃很好吃 。
手撕鸡的做法3手撕豆皮鸡丝
材料
鸡胸肉，豆皮，黄瓜丝 ， 紫甘蓝，花生，碎辣椒，红辣椒，大蒜，酱油，香醋，辣椒油和盐
工作方法
1准备原料；
2.锅中加入适量的水，放入红椒、花椒和少许盐，将鸡胸肉放入其中煮熟；
3.将鸡胸肉煮熟，捞出晾凉；
4.用手撕成细条；
5.将豆皮丝放入刚煮过鸡肉的水中焯一下；
6.立即取出焯过的豆皮，放入冷水中；
7.将黄瓜和紫甘蓝分别切丝；
8.将冷水浸泡过的豆皮丝放入碗底，上面放上黄瓜丝和紫甘蓝，再放上挤出的蒜泥；
9.表面撒一些花生，然后加入辣椒油、酱油、香醋、香油；
10.一份清爽健康的夏季沙拉就完成了；
11.吃的时候搅拌均匀 。
手撕鸡4麻辣酱手撕鸡
材料
调料:自制麻辣酱、花椒油、辣椒油、芝麻油、糖、香醋、鸡粉、姜末、蒜粉、香菜粉和高汤 。
工作方法
1.将所有调味料混合均匀 ， 淋在手撕鸡肉上 。
2.撒上碎花生和白芝麻 。吃的时候拌匀 。
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