干煸豆角怎么做
干煸豆角怎么做
香辣开胃超级下饭～全家人都爱吃,上桌秒光 。我妈做的干煸豆角绝了 ， 根本吃不够；
准备食材：豆角洗净掰断，干辣椒，肉沫 ， 蒜末 ， 花椒 。
油温五成热放豆角 ， 炸至表面皮状捞出，锅中留油放肉沫炒至变色 。放少许老抽上色，放蒜末辣椒花椒炒出香味 。1勺生抽1勺蚝油 。小半勺盐，1一勺鸡精 。撒上白芝麻翻炒均匀出锅 。
干煸豆角最简单的做法如下：
原料：豆角1斤、瘦肉1小块、葱花1小段、盐1勺、鸡精1/2勺 。
1、葱花切好，猪瘦肉剁馅 ， 豆角洗净备用如下图所示 。
2、热油炸一下豆角，如下图所示 。
3、乘出备用，如下图所示 。
4、热锅加葱花放入肉馅炒熟，加入炸好的豆角 ， 加入盐 ， 如下图所示 。
【干煸豆角怎么做】5、出锅前加点鸡精，可以吃了 。如下图所示 。
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