菠萝古老肉


菠萝古老肉的做法是将菠萝切成丁 , 鸡肉切成爆米花大小的丁 , 用鸡蛋淀粉上浆,上浆鸡肉丁 , 调番茄汁 , 加适量糖 , 炸鸡?。?炸两遍,放底油,番茄汁和菠萝丁一起下锅,番茄汁起泡,勾薄欠,下炸好鸡肉丁 , 滑匀全挂汁,出锅 。
菠萝古老肉的营养
菠萝营养丰富 , 维生素C含量是苹果的5倍,又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化 , 吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益 。
【菠萝古老肉】猪肉的蛋白质为完全蛋白质 , 含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高 , 属于优质蛋白质 。

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