杏鲍菇炒鸡蛋做法
本文给大家分享的是杏鲍菇炒鸡蛋做法(杏鲍菇炒鸡蛋的家常做法)的相关内容！
杏鲍菇炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜，食材简单，软嫩入味，学会这个烹饪技巧 ， 杏鲍菇清香，鸡蛋滑嫩而不老 。
就给大家分享一个杏鲍菇炒鸡蛋的做法 ， 喜欢的可以先收藏起来，有空就做给家人吃吧 。
下面我们开始制作：
1.准备杏鲍菇两个 ， 先切成薄片，再切成均匀的细丝 ， 切好放入碗中备用 。
2.小葱一根切成葱花 。
3.准备红椒半个切成红椒丝，和杏鲍菇放在一起用来配色 。
4.准备一个小盆，打入四个正宗的母鸡蛋，加入少许食盐增加底味，加一点白胡椒粉去腥，用筷子搅匀打散 。
等食材准备好以后，我们开始烹饪 。
5.锅中开始烧水，水开以后 ， 下入杏鲍菇和红椒 。
6.用笊篱翻动几下，焯水20秒左右，即可捞出，焯好以后捞出控水，放入盘中备用 。
7.重新起锅，加入少许食用油，油热以后倒入鸡蛋 。
8.用勺子轻轻推动，把鸡蛋炒至定型，倒出备用 。
9.锅中再加入少许食用油，倒入葱花爆香 。
10.炒出香味以后，下入杏鲍菇 ， 快速翻炒几下，加入少许蚝油，翻炒均匀 。
11.然后倒入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，接下来开始调味 。
12.加入少许食盐，一点鸡精，开大火翻炒15秒 。
13.出锅前加入一点芝麻香油，再次翻炒均匀 ， 即可关火起锅 。
14.好了，这道简单又家常的杏鲍菇炒鸡蛋就做好了，看起来是不是很有食欲，喜欢的就试试吧 。
【杏鲍菇炒鸡蛋做法】感谢您的阅读 ， 杏鲍菇炒鸡蛋做法(杏鲍菇炒鸡蛋的家常做法)就介绍到这里 ， 如果您需要了解更多杏鲍菇炒鸡蛋做法(杏鲍菇炒鸡蛋的家常做法)相关内容，可以收藏，方便随时参考 。
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