新疆的馕有哪些吃法?
新疆的馕作为新疆饮食中最为重要的一种食物,吃法实在太多了,我这个吃货简单的给大家列举一下:
1、馕 奶茶
新疆人吃馕的最常见方式(特别是少数民族) , 一碗奶茶一块馕就是一顿饭 。
2、烤肉 馕
说起新疆美食绝大多数人都会想到烤肉,几个好友下班一起:烤肉、啤酒、再整块烤馕,没有比这个更惬意的了 。
3、馕包肉
最营养的一道美食,一整个馕切开平铺,上面放上红烧牛肉或者羊肉,味道好极啦!
4、馕 雪莲辣椒丝
小编的最爱 , 刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝 , 味道简直好的无法言表 。
5、炒米粉 馕
新疆妹子的最爱,爆辣米粉吃的差不多了,芝麻馕掰成小块,拌在剩下的米粉酱里,美味程度超过炒米粉本身 。
6、油炸串串 馕
新疆街边的美味小吃,炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸……最后要是没串炸馕,根本不算完美 。
7、火锅涮馕
四川串串抵达新疆后的最新吃法,火锅涮馕也是很赞的,你试过吗?
8、大盘鸡 馕
小编个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面,而应该是馕,香浓的大盘鸡汁 馕,味道好到要逆天?。?
9、馕 西瓜
大学的时候真见人这样干过,特别是夏天,半个西瓜一个馕,满满的都是回忆?。?
10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕……啥都不加直接上口
新疆的馕是日常主食的一种,各地吃法不一,北疆的馕大多是没有馅的,一般是芝麻囊、皮牙子馕、白馕等;而南疆很多是有馅的,玫瑰花馕、肉馕、核桃馕等等 。
新疆穆斯林吃馕有个很重要的规矩:无论吃什么样的馕,都必须先把每个馕掰成几块,一块一块地吃,不可一整个馕直接吃,到穆斯林家做客一定要注意 。
欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法 , 你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢?
新疆特色菜当然很好吃,我第1次到新疆的时候,一下火车就吃了一个大馕,炒了三盘菜,爽的不要不要的 。第2次去新疆的时候 , 当然就更加专注了一点 , 大盘鸡配夺命大乌苏 , 当然,主食还是大馕,那真叫一个饕餮,三个加起来,应该是新疆的绝配了 。后来就是深度新疆,了解了新疆馕的各种各样的品种,甜的咸的,葵花籽儿的带花生的,带图案的 , 形状各异的 。更了解了 , 原来新疆的馕有6大产地,风味不同,也可以说丰富多彩了
总而言之,新疆 美食 馕第一!
新疆的馕作为新疆饮食中最为重要的一种食物,吃法实在太多了,我这个吃货简单的给大家列举一下:
1、馕 奶茶
新疆人吃馕的最常见方式(特别是少数民族),一碗奶茶一块馕就是一顿饭 。
2、烤肉 馕
说起新疆 美食 绝大多数人都会想到烤肉,几个好友下班一起:烤肉、啤酒、再整块烤馕 , 没有比这个更惬意的了 。
3、馕包肉
最营养的一道 美食,一整个馕切开平铺,上面放上红烧牛肉或者羊肉,味道好极啦!
4、馕 雪莲辣椒丝
我的最爱,刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝,味道简直好的无法言表 。
5、炒米粉 馕
新疆妹子的最爱,爆辣米粉吃的差不多了,芝麻馕掰成小块 , 拌在剩下的米粉酱里,美味程度超过炒米粉本身 。
6、油炸串串 馕
新疆街边的美味小吃,炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸?最后要是没串炸馕,根本不算完美 。
7、火锅涮馕
四川串串抵达新疆后的最新吃法,火锅涮馕也是很赞的 , 你试过吗?
8、大盘鸡 馕
我个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面 , 而应该是馕,香浓的大盘鸡汁 馕,味道好到要逆天?。?
9、馕 西瓜
大学的时候真见人这样干过,特别是夏天,半个西瓜一个馕,满满的都是回忆?。?
10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕?啥都不加直接上口
新疆的馕是日常主食的一种,各地吃法不一,北疆的馕大多是没有馅的,一般是芝麻囊、皮牙子馕、白馕等;而南疆很多是有馅的,玫瑰花馕、肉馕、核桃馕等等 。
新疆穆斯林吃馕有个很重要的规矩:无论吃什么样的馕,都必须先把每个馕掰成几块 , 一块一块地吃,不可一整个馕直接吃 , 到穆斯林家做客一定要注意 。
欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法,你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢?
馕 。百度汉语解释为:用小麦面或玉米面烤制的圆饼 ,为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等族的主要食物之一 。
我以为这个解释是不够准确的,因为馕不一定是圆形,也不一定是饼状的 。
中各种各样的都叫馕 。
我觉得准确的说,馕就是一种烤制的面食 。
至于好不好吃恐怕不好回答 , 因为各人口味儿不同,有人觉得面香浓郁、香酥可口;有人觉得过于干硬、难以下咽 。
毛泽东主席曾经说过:要想知道梨子的滋味,就得亲口尝一尝 。
馕也一样 , 去买一个尝一下即可判定好不好吃了[呲牙]
我是新疆人 , 我觉得馕实在是特别适合新疆这片土地的一种 美食。众所周知 , 新疆气候干燥,吃不完剩下的馕放在家里几个月也不会发霉 。而且,放在奶茶或肉汤里一泡,立刻变得松软可口 。
还有,新疆地广人稀,在交通不是很方便的过去,旅途上的人们怀揣着几个馕做干粮再好不过 。上个世纪八十年代去南疆,在路边饭馆吃饭的时候,经常能见到维吾尔族老人走进饭馆落座后,店家会立刻奉上一碗浓茶,老人从行囊里掏出一个馕和一把葡萄干,把馕泡在茶水里,然后一口馕几粒葡萄干,安静的吃完后继续赶路 。那情景,让人仿佛置身于久远的西域 。
我喜欢的则是拿一个热馕,夹上几串烤肉,那味道 , 远比必胜客的披萨好吃的多 。
要一碗缸子肉,再要一个小窝窝馕(第一图左上面那个),是绝配 。把肉吃完后 , 把馕掰成小块泡在肉汤里,就是一顿完美的午餐 。
烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品 。维吾尔族食用馕的 历史 很悠久 。馕是用馕炕(吐努尔)烤制而成,呈圆形 。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等 。
馕的品种很多,大约有50多种 。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等 , 都好吃 。
很好吃的 。我二次去新疆都是自驾游,看到有卖烤馕的就卖二张放车里,因为新疆太大了 , 城市、景点之间距离很远,有时要开一天车才到,到吃饭的时间可能还在草原、戈壁、沙漠 , 所以就吃点馕和其它自带的食品,也很好 。我今年6月在新疆时,一共买过6个馕 。[呲牙]
好吃 。烤馕是新疆特色 美食 , 到了新疆馕是必吃的 。尤其是现烤出来的馕,刚出锅,热热乎乎,口感非常好,那叫一个香 。
好不好吃因人而异,南方人一般不会喜欢吃的
【新疆的馕有哪些吃法?】新疆烤全羊、烤肉、烤馕、冷水鱼、烤包子、抓饭、拉条子、馕坑肉、丸子汤、揪片子、烤羊蹄、大盘鸡等 。新疆烤全羊是一道地方特色菜肴 。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全 , 别有风味 。新疆大盘鸡也是
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