跟着红楼梦学养生!喝屠苏酒防瘟疫,吃茄子软化血管…都是学问( 三 )


喝茶可以解腻助消化 , 王倩婷推荐大家平日里喝喝由炒山楂、炒麦芽、炒谷芽三种药食同源之物组成的“消食茶”也不错 。 当荤菜吃太多觉得油腻时 , 炒山楂的比例适当增加;当米面等主食吃撑时 , 则适当调高炒麦芽和炒谷芽的分量 。
水果:药食同源
第五十三回写道了两样鲜果:红菱和鸡头 。 红菱就是新鲜的菱角 , 可健脾益胃 , 除烦止渴 。 鸡头则是中药芡实的别称 , 为健脾止泻、益肾固精的良药 。 古药书上更是有“婴儿食之不老 , 老人食之延年”的记载 , 它补而不峻、防燥不腻 , 绝对是药食同源的补益首选 。
果品在四季养生中的作用我们不可忽略 。 王倩婷给大家的建议是 , 以吃当季水果为主 , 每天应控制数量 , 以免过犹不及 。
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