|食用冷饮的注意事项
夏天 , 一杯冷饮总能带给人冰爽和快乐之感 。 冷饮好吃 , 但易伤脾胃 。 脾胃喜温不喜凉 , 肾也是喜暖不喜寒 , 肾为人体先天之本 , 脾胃为后天之本、气血生化之源 , 保护好脾胃、肾对健康非常重要 。
【|食用冷饮的注意事项】中医提倡 , 人体气血阴阳平衡 , 认为“血 , 遇温则行 , 得寒则凝” , 过量食用冷饮会导致气血凝滞 , 气机运行不畅 , 从而对身体造成不利影响 。
一、冷冻饮品都有哪些不同
冰淇淋主要以水、乳制品、糖等为原料 。 雪糕主要以饮用水、乳制品、油脂、糖等为原料 。 冰棒主要以水、糖为原料 。 它们最大的不同在于“乳脂”和“蛋白质”含量的差异 , 雪糕中的含量一般都会比冰淇淋少很多 。
过量食用冷饮 , 可能导致摄入热量超标 , 还易导致中暑 。 大量冷饮进入肠胃后 , 可能迅速带来3种不良后果:1、过量饮用的冰镇饮料 , 需要体内水分稀释 , 使人更易受暑热侵袭 。 2、冷饮进入体内 , 体内温度骤降 , 暑热积聚在体内某些部位无法散发 , 使中暑的几率加倍 。 3、吃过凉的食物会增加心脏负担 , 冲淡胃液 , 影响消化 , 引起恶心、呕吐等 。 此外 , 短时间内吃大量过凉的食物易引起胃肠道痉挛性收缩 , 导致腹痛、腹泻等症状 。
二、哪些人群不宜吃冷饮
1、肠胃不好的人:对于有肠易激综合征的人 , 或者术后、体弱消化功能不太好的人 , 食冷饮可能会给肠道带来一些刺激 。 大量、快速食用温度明显低于体温的食物会导致胃部血管暂时性收缩 , 不利于消化液分泌和肠胃蠕动 。 消化系统功能本身就较弱的人 , 还可能会出现肠胃不适、腹泻、腹痛等症状 。
2、有偏头痛病史的人:大量吃冷饮可刺激神经而引起头痛 。 大脑对温度相当敏感 , 当血流量增加 , 血管扩张时 , 可向脑内输入温暖血液 , 为大脑保温 。 而血流的突然变化必然会产生压力 , 导致疼痛 。
对于普通人来说 , 当冰冷的食物突然进入口腔 , 使头部和面部的血管急速收缩 , 引起颞动脉痉挛 , 人会感觉额头中部或太阳穴附近疼痛 , 有人甚至会恶心呕吐 。
3、心脑血管病患者:患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的人 , 血管自我调节能力相对较差 。 突如其来的“骤冷”导致血管骤然收缩 , 可能会诱发心绞痛、心梗、脑栓塞等 。
4、老年人:脾胃消化功能日渐虚弱 , 进食冷饮 , 会出现胃痛、怕冷、不想吃饭、腹泻等症状 。
三、食用冷饮的方法和最佳时机
如果忍不住想吃 , 怎么做才能最大程度减少对身体造成的伤害?
进食时间:中午 。 可以选择在中午12点到下午3点 , 少量食用 。 空腹吃会对胃肠造成过大刺激 。 边吃饭边喝冰饮料也不好 , 短时间内冷热交替刺激 , 易伤肠胃 。 应该在吃饱饭之后 , 至少隔1小时再吃冷饮 。
激烈运动完、大汗淋漓时、头痛或肌肉酸痛时 , 以及感冒、气喘、咳嗽等呼吸道不适时 , 都不适合吃冷饮 。
进食速度:喝液体冷饮最好小口慢饮;吃固态的冰镇食物 , 可以先含在嘴巴前端 , 等接近体温后再慢慢吞下 , 也可以先在嘴里含大约5秒钟再慢慢吞下 。 酸奶等只能低温食用的食品 , 可以从冰箱里拿出来在室温下放10分钟再吃 。
食用量:购买时尽量选小份的 。 一次连续吃雪糕、冰棍不要超过两根 , 瓶装饮料一次不要超过半瓶 。
吃冷饮时,如果感觉头痛不适 , 可以用舌头顶住上颚 , 有助加速上颚恢复常温 。 还可以用手捂住嘴和鼻子 , 快速呼吸 , 能够增加进入上颚的热气流 , 缓解头痛 。 但如果持续恶心、呕吐、头痛 , 应及时就医 。
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