一财网|会员店大战：家乐福与盒马共斥山姆涉嫌“二选一”，山姆称注重合法合规( 五 )
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第一财经采访人员了解到 ， 一家大卖场的SKU（最小存货单位 ， 单品）在1万以上 ， 有时甚至超过2万 ， 而同样具有大面积的会员店单店SKU却只有4000左右 ， 减少SKU并不是一件简单的事情 ， 其实是采购人员根据销售数据所挑选出来的较受欢迎的货品 ， 即聚焦爆款商品 ， 直击消费者的关键需求点 。 据悉 ， 升级后的麦德龙单店SKU减少到1万以下；COSTCO的单店SKU仅在4000左右 ， 同一类商品只有1～2种品牌可供选择；山姆会员店经过精选后的单店SKU也仅约4000个；家乐福会员店单店SKU仅3000个 。 该数字越小则代表经营者越为聚焦消费者的关键需求 。
然而 ， 问题也随之而来——市场上受欢迎的品类和细分商品也就这几种 ， 因此被选中的核心供应商也就这些 ， 那么几乎所有的会员店都会与这些核心供应商接触并争取合作 ， 于是在不同品牌会员店所看到的货品会极其相似 。
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“同质化的商品 ， 就导致了零售商极力争夺优质供应商 ， 尤其是当竞争对手‘贴身开店’时 ， 更加剧了各品牌之间‘剑拔弩张’的商战氛围 ， 大家都希望确保自己对核心商品的掌控权 ， 削弱对手的竞争力 。 供应商自然是看哪家比较强势、有利于未来的销售 ， 就会‘站队’到哪家 。 于是就出现了家乐福会员店以及盒马X会员店所遇到的麻烦 。 当然 ， 目前并不能认定山姆会员店就是施压方 ， 这还需要证据证明以及相关部门的认定 。 要解决这个问题 ， 最根本的还是零售商需要有自己研发和掌控商品的能力 ， 比如自有品牌商品就是零售商可以完全把控的 。 ”资深零售业分析人士沈军认为 。
但是要研发自有品牌商品 ， 做差异化商品采购并非易事 。 第一财经采访人员多方采访了解到 ， 自有品牌商品需要经过市场研究、新品开发、定价、试水等多个步骤 ， 且就有些商品品类而言 ， 消费者已经养成了购买大品牌商品的习惯 ， 这在日化产品线上尤为明显 。 如果零售商在货架放上自己所研发的自有品牌化妆品 ， 估计鲜少有人问津 。 且商品研发、制造还需要一个周期 ， 这就给业者拓展自有品牌商品带来阻碍 。 目前市场上大部分会员店的自有品牌商品占比都在20%甚至是10%以下 。 因此 ， 要摆满货架 ， 现在依然主要靠那些被大众消费者所接受的供应商产品 。
在商品同质化问题出现的同时 ， 业者对于会员店的扩张却如火如荼 ， 毕竟这是零售商们转型获利的好商机 。 就在麦德龙完成升级、COSTCO高调开店、山姆开设中国市场旗舰店、盒马9个月内快速开了3家X会员店之后 ， 家乐福再也坐不住了 ， 其不仅快速进入会员店市场 ， 还提速了扩张计划 。 家乐福中国CEO田睿日前放出豪言壮语：“规划在未来3年内将中国市场200家家乐福大卖场中的100家全面升级改造为付费会员制的会员店 。 我们的目标用户群是4个直辖市和15个副省级以上城市的品质生活用户 ， 打破现在的驱车几十公里、耗时排队的会员店消费格局 。 以上海市场为例 ， 3年后 ， 开车15分钟一定有一家家乐福会员店 。 ”
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