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亲吻可能将父母口腔里的变链菌接种到孩子口腔里 | giphy
木糖醇的 “能力天花板”
虽然木糖醇有防蛀的独门秘笈 ， 但依然有自身的能力上限 。
抑菌能力有限
虽然木糖醇对抗致龋菌有三大杀手锏 ， 然而其发挥作用的前提是 ， 口腔中没有蔗糖或其他可发酵碳水化合物 。 此时 ， 就算明知木糖醇是毒药 ， 变链菌也只能“饮鸩止渴”了！但若有蔗糖或其他可发酵碳水化合物存在 ， 即使有部分变链菌不幸罹难 ， 但终究不可能全军覆没 。 因此 ， 木糖醇的“杀”菌效果很可能因蔗糖或其他可发酵碳水化合物同时存在而大打折扣 。 并且木糖醇也并不是广谱抑菌成分 ， 它对需氧菌或兼性厌氧菌影响很小 ， 因此对牙菌斑或唾液的微生物组成几乎没有影响 。
“耐药”菌也常见
如前所述 ， 当变链菌接触木糖醇后 ， 就可能对木糖醇产生抵抗力 ， 即所谓的狭义上的“耐药性” 。 研究发现 ， 有食用木糖醇习惯的人 ， 其口腔中80%的变链菌都会对木糖醇产生耐药；此外 ， 并非所有变链菌都对木糖醇敏感 ， 遇见打不过的致龋菌 ， 木糖醇也只好束手无策了 。
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木糖醇抗蛀牙的能力也是有上限的|Pixabay
木糖醇防蛀 ， 这些值得注意
用量
与麦芽糖醇相似 ， 摄入过多木糖醇会引起人体渗透压不平衡继而引起腹泻 。 虽然不同个体因敏感性及体重不同而导致耐受量存在差异 ， 但通常认为 ， 成人每天摄入100 g或儿童每天摄入45 g即可引起腹泻 。 此外 ， 也不建议3岁以下儿童食用含有木糖醇的食物或饮料 ， 因为当他们同时食用“无糖”药品时 ， 可能因为木糖醇日摄入量过高而另外引发胃部问题 。 木糖醇能够达到最佳的防蛀效果的用法是每天摄入3次以上 ， 总量为5~6 g 。
用法
最常见的木糖醇防蛀方式是以口香糖形式存在 。 虽然咀嚼动作能进一步增强其促进唾液分泌的能力 ， 但单次咀嚼时间不宜超过20 min ， 并建议饭后咀嚼 。 老年人、有颞下颌关节紊乱综合征的人则不建议嚼口香糖 。
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口香糖不要嚼太久哦 | giphy
此外 ， 木糖醇漱口水、牙膏等口腔保健品也较为常见 。 但无论漱口水还是牙膏 ， 单纯应用木糖醇的效果都比不上木糖醇与抗菌剂或氟联合应用 。
良药也可以甜口 ， 但也没你想的那么神奇 。 所以木糖醇的正确打开方式 ， 你学会了吗？
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