中国10大“下饭菜”,做法秘方给你,超详细,回家吃啥不再愁!( 七 )
五、酸辣土豆丝
食材:大土豆1个 , 葱花5克、蒜末15克、红干椒6个、陈醋4勺、生抽1勺、食盐适量 。
做法:
1.土豆削皮后切丝 , 洗净备用 。
2.锅中加入适量油 , 油热后 , 放入葱、辣椒爆香 , 然后倒入土豆丝 , 改大火 。
3.倒入生抽快速翻拌均匀 , 在加入陈醋和盐 , 最后放上蒜末 , 即可出锅 。
六、鲜辣开胃的 , 农家小炒肉!
食材准备:猪肉、尖椒、葱、蒜、海鲜汁、生抽、老抽、盐 。
做法:
猪后腿肉 , 去皮 , 连肥带瘦切片 , 以水淀粉码好
1.尖椒 , 去蒂去籽 , 拍松 , 斜切段、葱花、蒜片备用
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