白酒行业深度报告:2019 中酒展见闻与思考-结构升级意正浓,醇香惹得齐鲁醉(13)
行业发展趋势:小容量和低度数是年轻人选择白酒的两大趋势。年轻群体是小酒的主要消费群体,容量小和度数低则是当代年轻人选择白酒的两大趋势。这是由于年轻群体对烈酒的消费目前处于萌芽状态,咨询机构罗兰贝格的调研报告显示,2017年中国市场30岁以下消费者的酒类消费占比中,白酒仅占到8%,因此对于白酒需要从低度的小容量的产品开始尝试。此外,年轻消费群体对于白酒的需求已不局限于香型、风味,而更多从感性方面、从体验方面去感受,因此小酒酒企应从颜值、品质、场景、内容、营销等方面做好创新,以满足年轻群体对于白酒的情感需求。
展望:具备品牌力和名酒背书的品牌小酒有望从行业中脱颖而出。近年来小酒市场快速扩容催生了众多品牌,江小白就是其中代表性企业,而传统一线名酒也纷纷参与布局,“泸小二”、“小郎酒”、“洋河小曲”等相继面世。虽然未来三到五年行业仍将处于快速成长期,但是野蛮生长期基本已经结束,当前行业内众多小酒面临着同质化愈发严重、品牌力不足等问题。我们认为,随着行业竞争加剧以及消费升级持续,真正具备品牌力(如江小白)和名酒背书(如泸小二、小郎酒)的品牌小酒有望在行业中取得突围,持续收割市场份额。
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