安井食品：速冻火锅料地头蛇的行业整合野心( 九 )
1，安井食品采取的策略是加大存采购来缓冲上游价格上涨的压力。2018年原材料同比增长92%，2019年中报原材料同比增长78%，增速远超同类公司。存货周转天数也从100天增加到120天。
2，丰富产品结构。在安井食品一季度的采购清单中，增加了鱼糜的而相应减少了肉类采购比重。公司持有上游最大的鱼浆供应商“新宏业”19%股权，保证相对价格优势。
尽管如此，最近一个季度生猪价格15元/公斤暴涨到26元/公斤（涨幅挺吓人的
），预计还是会对年报的毛利润造成冲击。
库存原材料（万元）：
存货周转天数（天）：
期间费用:
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