易坊好文馆

  1. 首页 > 健康养生 >

冬季补肾健脾的11大食疗秘方

冬季寒冷的季节 ， 很容易让人脾虚肾虚 ， 因此要适当的补补身体 ， 那么如何补肾健脾呢？吃什么补肾？今天小编为大家推荐11种食疗秘方 ， 以及一些补肾的食物 ， 滋补效果非常好哦 ， 赶快来看看吧 。
冬季养生必知：11种补肾健脾食疗方
1、栗子：有健脾养胃、补肾壮骨的作用 。
食疗方推荐：山药栗子粥
原料：山药300克 ， 熟栗子100克 ， 大米40克 ， 糯米60克 ， 枸杞10克 ， 红枣7枚;
做法：1.山药去皮 。红枣洗净 ， 栗子去皮 。山药切成均匀大小的块 。2.锅里放水 ， 把大米和糯米淘洗干净后放入锅中 。放入山药和红枣 。3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟 。
功效：本品具有健脾补肾的功效 。
2、胡桃：
能补肾固精、温肺定喘 ， 又能益气养血、润燥润肠 。
食疗方推荐：胡桃粥
材料：粳米30克 ， 核桃30克 ， 莲子15克 ， 山药15克 ， 巴戟天10克 ， 锁阳10克 。
做法：将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮 ， 切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用 。在大砂锅中加适量清水 ， 放入全部主料煮粥;加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可 。
功效：本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效 ， 适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用 。
3、苦瓜：
苦瓜有清热祛心火 ， 解毒 ， 明目 ， 补气益精的作用 。
食疗方推荐：凉拌苦瓜
原料：苦瓜500克 ， 熟植物油9克 ， 酱油10克 ， 豆瓣酱20克.精盐2克 ， 辣椒丝25克 ， 蒜泥5克 。
做法：(1)、将苦瓜一剖两半 ， 去瓤洗净后切1厘米宽的条 ， 在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出 ， 控净水分 。(2)、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑 。后 ， 控出水分 ， 然后放凉开水中浸凉捞出 ， 放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可 。
4、红枣：
秋食红枣 ， 是滋阴润燥、益肺补气的清补食品 ， 如能与银耳、百合、山药共同煨食 ， 效果更好 。
食疗方推荐：红枣百合粥
原料：糯米60克 ， 薏米30克 ， 红小豆30克 ， 大红枣9个 ， 百合20克;
方法：1糯米、薏米、百合、红小豆 。2大红枣洗干净备用 。3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净 。4锅里加水1000毫升水 ， 淘洗好的食材全放进去 。5盖上锅盖通上电后 ， 按一下煲粥键 ， 一小时多粥就做好了 。
5、山药：
其特点是补而不滞 ， 不热不燥 ， 不论男女老幼、有病无病、体健体弱 ， 都适合食用 。
食疗方推荐：山药粥
原料：1主料：生淮山药500克 。调料：白糖 。
方法：将淮山药扎细过筛 ， 放入盆内 ， 调入凉水成糊 。锅中放适量水烧沸 ， 边搅边下山药粉 ， 烧至熟 ， 加白糖调味即成 。按：山药含丰富的淀粉 ， 蛋白质、矿物质和维生素等成分 。《神农本草经》记有“补中益气力 ， 长肌肉 ， 久服耳目聪明 。”《本草纲目》载“益胃气 ， 健脾胃 ， 止泄痢 ， 化痰涎 ， 润皮毛” 。山药中的粘液蛋白 ， 能防止心血管系统的脂肪沉积 ， 保持血管有弹性 ， 防止动脉粥样硬化过早发生 ， 减少皮下脂肪积累 ， 避免出现肥胖 。山药粥是益寿、健美的好食品 。
6、百合：
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用 。
食疗方推荐：莲子百合粥
原料：百合 。食材：大米150克 ， 百合干25克 ， 莲子25克 ， 枸杞2颗 。
调料：冰糖30克 。
做法：(1)、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时 。(2)、锅中放水 ， 先放入大米、百合干烧开后 ， 再放入莲子 ， 改用中火继续熬煮至熟 ， 最后放入冰糖即可 。
7、藕：
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血 。有“暑天宜生藕 ， 秋凉宜熟藕 ， 生食宜鲜嫩 ， 熟食宜壮老”的说法 。

推荐阅读


上一篇：一碗“水”竟能治好十多种顽疾

下一篇：合理用药 三款治胃下垂的中医食疗小偏方