怎么做香辣干锅素鸡好吃？学做香辣干锅素鸡需要哪些食材？为您提供香辣干锅素鸡的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的香辣干锅素鸡 。
很多人人说你一个人吃饭不会觉得麻烦吗，我说就好比你喜欢一个人，再麻烦你也乐意，是一个道理，在写这篇菜谱的时候正在看一个破案的片子，就觉得人生真的恨无常所以每一天都应该做自己喜欢的事儿，好好的过好每一天，工作也好，兴趣也罢...
香辣干锅素鸡的主料：素鸡(两个)五花肉(100g)青椒(一个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)香辣干锅素鸡的调料：蒜苗(一根)生抽(适量)料酒(适量)糖(少许)盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)大蒜(适量)干红椒(适量)豆瓣酱(适量)芝麻香油(适量)做香辣干锅素鸡所需厨具：炒锅
香辣干锅素鸡的做法图解步骤
1.准备好所有需要的材料，配料可以根据自己的喜好来更换，素鸡一般大超市卖豆制品的地方都有的
2.五花肉冷水下锅，加入姜片和葱段煮至四五分钟至七八分熟，这样操作肉质有韧劲好吃，而且等下还好切
3.素鸡切成均匀的片，不要切的太薄也不要切的太厚
4.青椒切小片儿备用
5.洋葱切小片儿
6.蒜苗段被妾斜刀，大蒜生姜也切片儿
7.胡萝卜去皮切小片儿
8.煮好的肉放凉后也切薄片儿
9.空锅烧热，放入五花肉片儿小火煸出油
10.如果煸出的油不多，可以在加入少许油，放入葱姜蒜，干红椒炒香
11.在放入一勺豆瓣酱，不怕麻烦的可以剁一下，炒出红油
12.这样冒泡的状态就可以了..
13.将胡萝卜，洋葱段儿，和切好的素鸡放入，翻炒均匀，让每块素鸡片儿上都均匀的裹上酱汁儿
14.放入适量的生抽，料酒，继续翻炒
15.放入适量的盐，鸡粉
16.最后放入青椒片儿，蒜苗段儿，最后淋入少许芝麻香油，再喜欢辣一点儿的可以加入少许红油
17.翻炒匀，出锅 。。。
18.太下饭的一道菜，蒜苗的香味综合肉的味儿，肥了别来找我
19.下次试试其他的做法
小窍门：【香辣干锅素鸡的做法（家常菜）】喜欢美食的亲一定别忘记关注我哦，会出更多优质菜谱
推荐阅读
- 香辣鸡脆骨的做法（家常菜）
- 香辣田螺的做法（家常菜）
- 春季下酒菜佳品香辣爆螺狮的做法（家常菜）
- 炸素鸡的做法大全及营养价值
- 干锅包菜的做法（增肥食谱）
- 香辣炸鸡块的做法（私家菜）
- 香辣素鸡的做法（青少年食谱）
- 香辣虾仁的做法（青少年食谱）
- 香辣皮皮虾的做法（家常菜）
- 秘制毛蟹怎么做 秘制香辣毛蟹做法