2019, 大量餐饮店会撤出购物中心? 事实真相是……( 九 )
△图片源自哞匠工场公众号
面对品类的同质化 ， 瑞可爷爷不但没有步彻思叔叔的后尘 ， 反而在激烈的市场竞争中存活下来 ， 在红餐记者看来 ， 这与它的升级迭代策略不无关联 。
有行业人士称 ， 餐饮进商场 ， 九死一生 ， 能存活的都是有强大势能的餐厅 。
同场竞技强者胜 ， 这无非是印证了 “优胜劣汰”才是商业市场不可改变的规律罢了 。
也许和彻思叔叔一样 ， 那些千千万万撤出购物中心的餐厅 ， 并非是在“逃离” ， 而是已经被淘汰出局 。
2撤店与否 ， 和购物中心的综合实力密切相关
2017年11月 ， 红餐专栏作者赖林萍在《商场 ， 你还要毁掉多少餐饮梦？》一文中提到 ， 因商场自身存在设计缺陷、招商团队不够专业且综合实力欠缺、营销方案不尽如意、商场的扶持不够、选址等问题 ， 不但无法招揽好的餐饮商家 ， 严重的甚至会导致商家最后以关店收场 。
推荐阅读
- 龙背上的骑兵|第一变态音游！强制黑屏只能盲打，大量玩家一生未通关！
- 鹰眼|王者：鹰眼护卫队扩招，大量玩家收到邮件，游戏环境变好了吗？
- 精灵宝可梦|《宝可梦BDSP》偷跑，玩家发现游戏存在大量bug
- 芭芭拉|原神：这角色弥补了神里的“遗憾”，就算强度低，也有大量玩家抽
- 点卡|梦幻西游：新区脚本还能控制吗？工作室用小号刷三界大量购买点卡
- 网游|MU传奇悄悄过审，限韩令解除大量韩游在路上？国游还能圈地自萌吗
- 原神|原神：mhy花大量人力物力财力做自己的社区，没准儿是为了省钱？
- fate grand order|FGO大量从者名称更改，看得出来这些名称是经过历史考据的
- lck|LPL将迎来一大批韩援？外媒爆料：LCK大量队伍准备降薪推行工资帽
- 夺宝|积分夺宝福利卡开启一小时，大量玩家拿到10张抵用券，真让人羡慕