鸡蛋粥有营养吗
早餐吃鸡蛋粥是有营养，但是不宜天天吃哦 。研究发现，由于蛋黄中胆固醇含量很高，对健康不利，每天吃一个以上鸡蛋可能比每周吃1到2个鸡蛋短命 。鸡蛋食用量对健康有重大影响，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡蛋的胆固醇含量最高，如果每天吃一个鸡蛋，那么势必会有多余的胆固醇就会存积在体内 ， 这不但不利于健康，也会提高心脏病发作的几率 。是不一样的，水煮蛋呢就是一个优质的蛋白质食物，鸡蛋粥呢优质蛋白质加主食，虽说精制的大米除了能量，其他营养素几乎为0，但还是建议早餐是鸡蛋粥，粥里
生滚鸡蛋粥的做法
生滚鸡蛋粥的做法 。在我们的生活中大家应该都有了解，很多的食物其实都是对我们的身体健康有帮助的，有的甚至可以通过食疗的方法来缓解身体的病症 ， 以下了解生滚鸡蛋粥的做法 。
生滚鸡蛋粥的做法11、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥 。
2、香葱切葱花 。
3、前一小碗打入鸡蛋一只 。
4、加少许食盐 。
5、 打匀 。
6、加入香葱 。
7、煮大米粥前面二十分钟可以中火熬 ， 最后一定要小火慢慢熬煮 ， 而且要多搅拌，这样熬出来的粥粘稠不易粘锅 。
8、待粥粘稠后开大火 ， 一边用勺子不断搅拌，一边将蛋液倒入粥锅里 。
9、搅拌均匀即可享用 。
10、喜欢吃甜的话可以加将食盐和香葱替换成一匙白糖 。
生滚鸡蛋粥的做法2生滚鸡蛋粥怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋一个刚煮好的稀饭一碗
辅料
生抽适量芝麻油适量
盐h适量
生滚鸡蛋粥的做法步骤
1、第一次认认真真拍步骤图呢！煮稀饭就不说了吧 ， 最后请认真看小贴士！
2、稀饭一定要刚煮好的 。先在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐 ， 拌匀 。
3、迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中 ， 拌匀，盖上盖子焖5-10分钟 。
4、揭盖，开吃~
小贴士
1、一定要刚煮好的稀饭，才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟 。
2、稀饭不要煮得太稠，宁愿偏稀一些，但也不要太稀了 。
3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥，将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的
生滚鸡蛋粥的做法31、鸡蛋粥的功效
老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳 。鸡蛋粥用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎 。鸡蛋粥富有营养 ， 对人体有很多好处，其中起主要营养作用的是鸡蛋 。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉，非常适合老年人喝 。
2、鸡蛋粥
鸡蛋粥做法简单，需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了 。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老，是老年人延年益寿的滋补品 。鸡蛋中含有较多的维生素B2，具有抗癌防癌的功效 。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，对人体的大脑非常有好处 ， 老年人智力衰退，经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力，预防老年痴呆症 。
食材：
主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油 ， 盐葱花 。
鸡蛋粥步骤：
1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的 。有葱花也可以准备一些；
2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；
3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可 。
3、波菜鸡蛋粥
材料：
米1杯，菠菜100克，鸡蛋1颗，高汤或水8杯，酱油少许 ， 盐少许 ， 香油少许
做法：
1、白米洗净沥干备用 。鸡蛋打散备用 。
2、菠菜洗净，滚水略川烫捞起沥乾 ， 备用 。
3、热锅倒入香油，将白米拌炒后加入水拌匀，熬粥 。
4、粥熟后将烫好的菠菜倒入，调味拌匀，再淋上蛋液边搅拌煮熟即可 。
生滚鸡蛋粥的做法4菠菜黄豆鸡蛋粥的做法
【鸡蛋粥有营养吗】 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质 。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的'作用 ， 利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。也能促进人体新陈代谢，促进生长发育、增强抗病能力 。
黄豆黄豆有“豆中之王”之称 ， 被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富 。现代营养学研究表明 ， 一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量 。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩 ， 富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春 。
鸡蛋鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品 。因其所含的营养成分全面且丰富 ， 而被称为“人类理想的营养库” 。营养学家则称它为“完全蛋白质模式” 。
菠菜黄豆鸡蛋粥
食材：菠菜、水发黄豆、鸡蛋一个、剩米饭、大葱
调味料：食盐
做法：
1、菠菜洗干净后用沸水焯一下，然后捞出切成小段，葱花切碎备用
2、鸡蛋打入小碗中 ， 打散备用
3、锅中加水 ， 放入适量剩米饭和水发黄豆（黄豆最好提前泡制一晚）大火烧开，然后转小火慢煮
4、煮制到粥变浓稠的时候 ， 加入焯好水的菠菜，烧煮一会后将打散的鸡蛋液慢慢的倒入锅中，然后迅速用筷子搅散
5、加入食盐和葱花 ， 搅匀就可以出锅啦
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