排骨炖莲藕什么时候放莲藕？
排骨炖藕应该在排骨煮熟后再放莲藕，莲藕属于蔬菜，比较容易熟 。本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用 。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效 。
排骨莲藕汤具体做法：
所需食材：
主料：莲藕4节、排骨2斤、少许蒜瓣
1、买来的排骨洗干净 ， 蒜剥好，姜切成片备用 。
2、砂锅中盛入2/3冷水，再将排骨和姜片倒入砂锅中，等水开后撇去血沫 。
3、莲藕去皮，洗干净，切块备用 。
4、把剥好的蒜瓣和剩下的姜片倒入砂锅中炖煮去腥味 。
5、大火炖煮1个小时后倒入切好的莲藕 ， 开锅后转小火炖煮2个小时 。
6、莲藕排骨汤炖好后，放1/2勺盐，少量味精，一勺醋拌匀，就可以盛出锅了 。
参考资料：
－莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
＃燥润汤羹＃——莲藕排骨汤，喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦
原料：排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋 。
做法步骤：
第1步、排骨斩成小段儿 。
第2步、莲藕洗净 。
第3步、莲藕去皮 。
第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中 。
【排骨炖莲藕什么时候放莲藕？】第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水 。
第6步、莲藕切片儿 。
第7步、将切好的莲藕放入水中洗干净 。
第8步、莲藕捞出备用 。
第9步、排骨炖半个小时后，将莲藕放入砂锅中一起炖一个小时左右 。
第10步、莲藕排骨汤就做好了 。
第11步、开动吧
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