视点·观察|记者体验:外卖包装收费,有的“吃相”真难看!
【视点·观察|记者体验:外卖包装收费,有的“吃相”真难看!】有不少消费者反映如今的外卖包装越来越复杂,价格也越来越高 。日前,《中国消费者报》采访人员,对此进行了调查 。近日有媒体报道,深圳消费者林先生通过外卖平台点了一份快餐,等到结算时才发现,总额23.66元的外卖中包含了4元钱的包装费 。那么市场上的外卖价格和包装费是什么比例关系呢?
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01.
包装费高低与消费额无关
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在广州大学生小王同学的配合下,《中国消费者报》采访人员分别在北京和广州两地进行了消费体验 。
① 10份外卖费用进行数据分析:
●北京
以家庭用餐为主
●广州
以个人用餐为主
发现外卖包装费的高低与消费总额并无紧密直接关系 。
如本次体验中消费额最高的为京都蝎府(北京)的羊尾羊蝎子小锅,消费总额为209元,包装费仅为3元,占消费总额的1.44%;
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但消费额最低的至尊宝(广州)主食小吃自选套餐,消费额为17.9元,包装费为2.5元,占消费总额的14.29%,是10份外卖消费中包装费唯一占比超过10%的店铺 。
② 对送达外卖的包装状况进行观察:
同一家店铺外卖包装费的高低和需要包装的份数呈正相关关系 。
比如和合谷(北京)的包装费是按份收取,每套套餐收取包装费2.5元,普通盖饭和套餐收费相同,但如果增加一碗米饭,就会再增加0.5元包装费 。其中盖饭的包装为和合谷专用分层塑料外卖包装碗,外包装袋为透明塑料袋 。
但在不同店铺间比较,外卖包装费在消费总额中占比的高低与包装的精美或者复杂程度有一定关系 。
比如外包装费用最高(12元)的小城渔家超爱豆豉烤鱼双人餐,不仅有精美的加厚外包装盒,里面的烤鱼套餐包装除了装有烤鱼和配菜的一次性铝箔烤盘,还有装汤料的加厚密封塑料袋及一个规整精致的金属架子 。
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在运送过程中烤盘放置在架子上,下面则放置装汤料的塑料袋 。这样,当烤鱼摆上家里的餐桌时,既能有在餐厅吃烤鱼的既视感,也可以防止热腾腾的烤鱼烫坏桌面 。这份订单的包装费占消费总额的7.25% 。
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