从良品铺子“大坚果”战略看行业如何“突围”( 二 )

这里是长白山的门户,也是国内最大松子加工集散地,年加工能力15万吨。每天,来自长白山、小兴安岭、俄罗斯、朝鲜、巴基斯坦等全球各地松子在这里交易、加工,或内销或出口,旺季时3万人从事相关产业,当地175家松子加工厂,最大企业年产值在2亿,梅河口仅果仁产业年创产值57亿元左右。

在东北这片中国最大人口外流地区,梅河口市居然是人口净流入城市。一座城,因为一颗松子生机勃勃。

从良品铺子“大坚果”战略看行业如何“突围”

刘瑞超的工厂,是当地一家中型规模的松子加工厂,产值七千万左右,几乎全自动生产线,20多个工人负责松塔筛选、人工抽检、分装等部分必须依赖人力的环节,女性为主,平均年龄40岁以上,旺季每月能挣8000元工资。

作为良品铺子战略供应商,从2006开始合作,随着“零食王国”的版图扩张,刘瑞超的工厂也升级扩大,从简单加工到自动化,如今这个工厂一半产能来自良品铺子“东北红松”的产品订单,再通过线上、线下渠道送往全球各地消费者手中。

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