新浪科技综合|外国人发现吃完中国松子嘴里有怪味，我国随即禁止出口，原理至今不明( 四 )

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不过，肠道和舌头一样也能感受苦味，这是因为肠道里分布着有苦味受体的内分泌细胞（Enteroendocrine Cell）。如果本身就是苦味的胆汁分泌过多，肠子就会认为吃到了什么发苦的东西，继而报告给蒙圈的大脑，这很可能就是松子嘴的来源。
而在刺激胆囊收缩素分泌方面，不同品种松子的效果不一，比如红松松子的效力是石松的8倍，华山松的松子可能比其他松子都要厉害。

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华山松的松果。图片来源：wikipedia
另外，由于肝脏和肠道有重新吸收利用某些物质的生理反应（即肠肝循环），松子嘴的感受就可能会持续数日甚至数周之久。
无论如何，在我国作为长寿象征的华山松，就这样在国外成了被嫌弃的松子了。
【新浪科技综合|外国人发现吃完中国松子嘴里有怪味，我国随即禁止出口，原理至今不明】热知识：嘴巴里的苦味可能来自肠子吃到的屎?? 。

新浪科技综合|外国人发现吃完中国松子嘴里有怪味，我国随即禁止出口，原理至今不明( 四 )

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