电子商务|家乐福大动作:要把100家店改为付费会员店( 四 )


不过,采访人员在探访家乐福会员店时发现,与传统会员店不同的是,由于家乐福会员店位于主城区,为了满足消费者的需求,家乐福会员店保留了“活鲜”品类 。
对于家乐福自我改造的成果和未来,目前显然还不能明确给出定论 。
赖阳认为,虽说目前会员店的业态火爆,对于新入场的会员店玩家而言,从成本收益的角度来看,盈利会是一个难关,“新入场的企业能不能在会员店业态上做出特色来,并建设出好的冰鲜供应链体系,也是一个挑战 。”
在如何控制好会员店成本这一问题上,家乐福给出了自己的答案 。
李新林认为,家乐福会员店不一定需要强化仓储 。“家乐福有自己得天独厚的物流配送体系,当我们的门店数量足够多的时候,它可以大大减少物流成本 。”李新林透露,由于家乐福在长三角有着完善的物流配送体系,家乐福会员店在前期的拓展上,也会聚焦在长三角 。
规模化的发展路线,或许也是家乐福会员店敢于规划“三年百店”的原因 。值得一提的是,会员店赛道的竞争正日趋激烈 。
沃尔玛旗下的山姆会员店正加速扩张 。9月26日,全国首家山姆旗舰店在沪正式开业,建筑面积达7万平方米,山姆会员商店中国业务总裁文安德表示,在未来2-3年间,在建的山姆会员店将达到23家左右 。沃尔玛中国总裁及CEO朱晓静曾透露,将尝试在一二线城市新建或将部分具备条件的沃尔玛大卖场,改造为山姆城市中心店 。

电子商务|家乐福大动作:要把100家店改为付费会员店
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山姆会员店(成都天府新区店)电梯入口 每经采访人员 刘雪梅 摄
除了山姆会员店的摩拳擦掌之外,盒马、永辉和华联等零售商也在探索仓储会员店的相关业态 。
向右走:打响社区狙击战大卖场越变越小
在胡春才看来,大卖场业态的落潮,还与“大门店遭遇小商圈”有关 。
胡春才表示,由于市场竞争的加剧,电商企业所提供的便利性及商品的价格优势,社区超市在生鲜经营上面的突破及提供的便利性,电商、各种实体店、新零售门店(前置仓)的密度越来越大,客流分流越来越加剧,加之城市交通越来越拥挤,大卖场的商圈已经从10年前的3-5公里收缩到了目前的1-2公里范围 。
“商圈的逐年缩小就意味着来客数的大幅度减少,而客单价却没有相应的措施去提升,这也就意味着销售额的持续降低 。”胡春才表示,1-2公里商圈内的消费者早已不能支撑大卖场此前的体量 。
与此同时,社区商业正在崛起 。实体零售商们并非没有意识到这一问题,转向中小业态,是实体零售商给出的应对之策 。
只是,零售商此前在中、小业态上的尝试却算不上成功,率先开始小业态尝试的永辉超市正在逐渐放弃 。早在2018年,永辉超市便开始大力推进永辉mini业态,截至2019年年末,全年开出573家永辉mini门店 。到2020年中报时,永辉超市披露的永辉mini门店数为458家 。然而,永辉超市在2020年年报中表示,因公司战略调整,关闭了部分mini店,截至2020年底,公司尚有mini店156家 。

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